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Découvrez nos plats de saison
19, route du Havre 76280 Hermeville
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Menu Le Bouleau du 5 au 30 novembre 2019
Soupe d’accueil
- ENTREES AU CHOIX
Œufs brouillés à la truite fumée, tartine de pain viking
Croque monsieur au jambon et crème de camembert, petite salade
- PLATS AU CHOIX
Aiguillettes de canard marinées et sautées aux légumes d’automne
Andouillette de Vire et pommes boulangères au four
PLATEAU DE FROMAGES AFFINES
- DESSERTS AU CHOIX
Brownie aux noix du verger sauce caramel de lait
Tarte amandine aux poires
Crumble aux pommes et framboises
Coupe de glace fermière (2 boules) coulis, chantilly et tuile
Menu le Platane du 5 au 30 novembre 2019
Soupe d’accueil
- ENTREES AU CHOIX
Ballotine de volaille aux escargots du coin à la crème persillée
Carpaccio de Saint Jacques du petit port à l’huile d’olive de Nyons
- PLATS AU CHOIX
Escalope de veau à la normande et écrasée de légumes
Poisson en croute de noisettes et écrasée de légumes
Pièce du boucher grillée, pommes boulangères
PLATEAU DE FROMAGES AFFINES
- DESSERTS AU CHOIX
Brownie aux noix du verger sauce caramel de lait
Tarte amandine aux poires
Crumble aux pommes et framboises
Coupe de glace fermière (2 boules) coulis, chantilly et tuile
Carte des vins
- Vins rouges
Blaye Côtes de Bordeaux 20€
Côtes de Bourg les cailloux des blais 23€
Montagne saint-émilion Lacoste Chatain 32€
Graves de Vayres chateau Lesparre 28€
Côtes du Rhône Guigal 30€
Bourgogne Hautes côtes de Beaune 30€
Menetou salon 28€
Bourgogne côtes d’Auxerre Goisot 23€
Saumur Champigny Filliatreau 26€
Brouilly château de Briante 25€
Alsace pinot noir 28€
Maranges 1er cru 38€
La rose Pauillac 54€
Médoc cru bourgeois château la Cardonne 44€
Lalande de Pomerol 39€- Vins blancs
Saint Bris Goisot 22€
Alsace cuvée de l’archer 27€
Menetou Salon 28€
Bourgogne Hautes côtes de Beaune 32€
Chablis 30€
Val de Loire chardonnay 20€- Vins rosés
Côtes de Provence 21€
Alsace pinot noir 22€
Menetou Salon Tellier 25€
Languedoc la Clape 23€- Apéritif
Cocktail maison 6€ à 7€ ou cocktail de jus de fruits 6€
Apéritif classique de 4 à 7€
Vouvray brut 6€ la coupe et 33€ la bouteille 75cl
Champagne 1er cru brut Rondeau 48€ la bouteille 75cl
Cidre fermier
