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Découvrez nos plats de saison
19, route du Havre 76280 Hermeville
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Menu Le Bouleau du 3 avril au 4 mai 2019
Soupe d’accueil
- ENTREES AU CHOIX
Salade d’asperges à l’œuf fermier poché, sauce césar
Tarte aux légumes de printemps et jambon cru
- PLATS AU CHOIX
Paupiette de porc au cidre et pomme de terre farcie
Parmentier d’agneau confit et olives gratiné à la meuh’l normande
PLATEAU DE FROMAGES AFFINES
- DESSERTS AU CHOIX
Gâteau aux pommes savoureuses et caramel de lait
Coupelle en chocolat garnie de riz au lait et mousse chocolat orange
Crème brûlée à la crème de citron et financier
Coupe de glace fermière (2 boules) coulis, chantilly et tuile
Menu le Platane du 3 avril au 4 mai 2019
Soupe d’accueil
- ENTREES AU CHOIX
Ballotine de volaille au chorizo et crème de poireaux
Gâteau d’avocat et poisson fumé
- PLATS AU CHOIX
Feuilleté aux asperges et poisson, beurre blanc
Pièce de bœuf grillée sauce choron, pomme de terre farcie
PLATEAU DE FROMAGES AFFINES
- DESSERTS AU CHOIX
Gâteau aux pommes savoureuses et sauce caramel de lait
Coupelle en chocolat garnie de riz au lait et mousse chocolat orange
Crème brûlée à la crème de citron et financier
Coupe de glace fermière (2 boules) coulis, chantilly et tuile
Carte des vins
- Vins rouges
Bordeaux Puy longa 17€
Côtes de Bourg les cailloux des blais 23€
Montagne saint-émilion Lacoste Chatain 32€
Saint-Emilion chateau Cantelaube 33€
Côtes du Rhône Guigal 30€
Languedoc Sommières 35€
Bourgogne Hautes côtes de Beaune 30€
Saint Amour Poitevin 28€
Menetou salon 28€
Bourgogne côtes d’Auxerre Goisot 23€
Saumur Champigny Filliatreau 26€
Saint Nicolas de bourgueil Godefroy 24€
Maranges 1er cru 38€
La rose Pauillac 54€
Médoc cru bourgeois château la Cardonne 44€- Vins blancs
Saint Bris Goisot 22€
Alsace cuvée de l’archer 25€
Menetou Salon 27€
Muscadet sèvre et maine sur lie 24€
Bourgogne Hautes côtes de Beaune 32€
Bourgogne aligoté 19€
Chablis 29€
Saint Bris 22€- Vins rosés
Côtes de Provence 21€
Alsace pinot noir rosé 22€
Bourgueil Mlle Alix 20€- Apéritif
Cocktail maison 7€ ou cocktail de jus de fruits 5€
Apéritif classique de 4 à 7€
Vouvray brut 5€ la coupe et 28€ la bouteille 75cl
Champagne 1er cru brut 48€ la bouteille 75cl
Cidre fermier
