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Découvrez nos plats de saison
19, route du Havre 76280 Hermeville
Téléphone: 02 35 13 60 28
L'HERMIERE du 4 novembre au 20 décembre 2025
- MIDIS DU MARDI AU VENDREDI
PLAT DU JOUR + CAFE GOURMAND 22€
ENTREE DU JOUR + PLAT DU JOUR + CAFE GOURMAND 27€- MIDIS DU MARDI AU SAMEDI
ENTREE+PLAT ou PLAT+DESSERT 28€
- MIDI ET SOIR
ENTREE+PLAT+FROMAGE ou DESSERT 36€
- MIDI ET SOIR
ENTREE+PLAT+FROMAGE+DESSERT 40€
- A LA CARTE
NOS SUGGESTIONS DU MOIS SONT DISPONIBLES A LA CARTE
L'Hermière du 4 novembre au 20 décembre 2025
Soupe d’accueil
- ENTREES AU CHOIX
Croustillant au guacamole et saumon fumé maison
Crumble de châtaigne à la fondue de poireaux et canard confit
Carpaccio de St Jacques aux agrumes, acidulé carottes curry
Suggestion du jour
- PLATS AU CHOIX
Médaillon de veau poêlé sauce morilles et pommes de terre sautées
Carbonnade de bœuf à la bière Ragnar, carottes et pain d’épices
Blanquette de poisson aux épices douces et légumes d’automne mijotés
Suggestion du jour
- DESSERTS AU CHOIX
Assiette de fromages affinés, beurre fermier
Tatin aux pommes du verger et mousse mascarpone vanille
Poire belle Hélène et noix caramélisées
Coupe de 2 boules de glace fermière, coulis, crème chantilly, biscuit
Café ou thé gourmand (3 petits desserts)
Carte des vins
- Vins rouges
Côtes de Bourg les cailloux des blais
Montagne saint-émilion Lacoste Chatain
Côtes du Rhône Guigal
Menetou salon Teiller
Morgon cuvée Alexia Bodillard
Alsace pinot noir Greiner
La rose Pauillac
Pomerol petit clos Taillefer
Bourgogne Côtes d’Auxerre Goisot
Saint Nicolas de Bourgueil Godefroy- Vins blancs
Alsace cuvée de l’archer
Menetou Salon
Chablis
Val de Loire chardonnay
Saint Véran
Saint Bris- Vins rosés
Côtes de Provence
Bourgueil Mlle Alix
Alsace pinot noir
- Apéritif
Cocktail maison et cocktail de jus de fruits
Apéritif classique
Champagne et Crémant
Cidre fermier
Digestif
