Menu
Découvrez nos plats de saison
19, route du Havre 76280 Hermeville
Téléphone: 02 35 13 60 28
Menu Le Bouleau du 4 au 29 février 2020
Soupe d’accueil
- ENTREES AU CHOIX
Crème de potimarron et œuf poché, dukkah
Quiche sans pâte au cresson et saumon
- PLATS AU CHOIX
Porc mariné et sauté à l’ananas avec riz aux petits légumes
Lasagnes de viande gratinées à la mimolette d’Isigny
PLATEAU DE FROMAGES AFFINES
- DESSERTS AU CHOIX
Tarte d’hiver-crème amande-figues-abricots’dattes-pruneaux et gelée de pomme
Aumônière cauchoise à la crème pâtissière Bénédictine, coulis caramel
Gâteau chocolat garni de crème à l’orange
Coupe de glace fermière (2 boules) coulis, chantilly et tuile
Menu le Platane du 4 au 29 février 2020
Soupe d’accueil
- ENTREES AU CHOIX
Crumble de poireaux aux moules
Salade de saison, roulé de jambon cru au chèvre frais et noix
- PLATS AU CHOIX
Magret de canard poêlé sauce foie gras et pommes sautées
Ballotine de poisson et saint jacques en chou farci, beurre blanc et riz
Pièce su boucher grillée au beurre de salicorne et pommes sautées
PLATEAU DE FROMAGES AFFINES
- DESSERTS AU CHOIX
Tarte d’hiver-crème amande-figues-abricots-dattes-pruneaux et gelée de pomme
Aumônière cauchoise à la crème pâtissière Bénédictine, coulis caramel
Gâteau chocolat garni de crème à l’orange
Coupe de glace fermière (2 boules) coulis, chantilly et tuile
Carte des vins
- Vins rouges
Blaye Côtes de Bordeaux 20€
Côtes de Bourg les cailloux des blais 23€
Montagne saint-émilion Lacoste Chatain 32€
Graves de Vayres chateau Lesparre 28€
Côtes du Rhône Guigal 30€
Bourgogne Hautes côtes de Beaune 30€
Menetou salon 28€
Bourgogne côtes d’Auxerre Goisot 23€
Saumur Champigny Filliatreau 26€
Brouilly château de Briante 25€
Alsace pinot noir 28€
Maranges 1er cru 38€
La rose Pauillac 54€
Médoc cru bourgeois château la Cardonne 44€
Lalande de Pomerol 39€- Vins blancs
Saint Bris Goisot 22€
Alsace cuvée de l’archer 27€
Menetou Salon 28€
Bourgogne Hautes côtes de Beaune 32€
Chablis 30€
Val de Loire chardonnay 20€- Vins rosés
Côtes de Provence 21€
Alsace pinot noir 22€
Menetou Salon Tellier 25€
Languedoc la Clape 23€- Apéritif
Cocktail maison 6€ à 7€ ou cocktail de jus de fruits 6€
Apéritif classique de 4 à 7€
Vouvray brut 6€ la coupe et 33€ la bouteille 75cl
Champagne 1er cru brut Rondeau 48€ la bouteille 75cl
Cidre fermier
