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Découvrez nos plats de saison
19, route du Havre 76280 Hermeville
Téléphone 02 35 13 60 28
Menu Le Bouleau du 7 mars au 1 avril 2023
Soupe d’accueil
- ENTREES AU CHOIX
Croque au pesto de fanes de radis et saucisson du marin
Salade à l’œuf poché et croûtons, saumon fumé maison
- PLATS AU CHOIX
Gratin de légumes vapeur à la viande et sauce béchamel au bouillon
Pintade fermière vallée d’auge
ASSIETTE DE 3 FROMAGES AFFINES
- DESSERTS AU CHOIX
Tarte aux pommes crème d’amandes, caramel de lait
Brownie aux noix du verger et crème anglaise vanille
Coupe 2 boules de glace fermière, coulis, crème chantilly, tuile
Salade de fruits frais de saison et meringue
Assiette gourmande +3€
Menu le Platane du 7 mars au 1 avril 2023
Soupe d’accueil
- ENTREES AU CHOIX
Cheesecake au tartare de Saint Jacques, vinaigrette passion
Vol au vent aux rognons et quenelle de veau
- PLATS AU CHOIX
Pièce du boucher poêlée jus de viande à l’échalote, pommes sautées
Poisson au four sauce gremolata, légumes au jus
ASSIETTE DE 3 FROMAGES AFFINES
- DESSERTS AU CHOIX
Tarte aux pommes crème d’amandes, caramel de lait
Brownie aux noix du verger et crème anglaise vanille
Coupe 2 boules de glace fermière, coulis, crème chantilly, tuile
Salade de fruits frais de saison et meringue
Assiette gourmande +3€
Carte des vins
- Vins rouges
Blaye Côtes de Bordeaux
Côtes de Bourg les cailloux des blais
Montagne saint-émilion Lacoste Chatain
Côtes du Rhône Guigal
Menetou salon
Bourgogne côtes d’Auxerre Goisot
Morgon
Alsace pinot noir
La rose Pauillac
Médoc cru bourgeois château la Cardonne
Lalande de Pomerol- Vins blancs
Saint Bris Goisot
Alsace cuvée de l’archer
Menetou Salon
Chablis
Val de Loire chardonnay
Saint Véran- Vins rosés
Côtes de Provence
Bourgueil Mlle Alix
Pichet du moment
- Apéritif
Cocktail maison et cocktail de jus de fruits
Apéritif classique
Champagne et Crémant
Cidre fermier
Digestif
