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Découvrez nos plats de saison
19, route du Havre 76280 Hermeville
Téléphone 02 35 13 60 28
Menu Le Bouleau du 28 juillet au 22 août 2020
Soupe d’accueil
- ENTREES AU CHOIX
Croque Madame végétarien-pesto de courgette-tomate-mozzarella-œuf au plat-
Roulé de jambon cru au fromage frais et crudités du jardin
- PLATS AU CHOIX
Mousseline de volaille pochée sauce escabèche et purée de légumes
Andouillette poêlée, jus de veau à l’oignon-échalote et pommes sautées
PLATEAU DE FROMAGES AFFINES
- DESSERTS AU CHOIX
Biscuit feuillantine au pralin, mousse et fruits rouges
Gratin de prunes aux amandes parfumé à la Bénédictine
Pêche Melba
Salade de fruits frais de saison
Coupe de glace fermière (2 boules) coulis, chantilly et biscuit
Menu le Platane du 28 juillet au 22 août 2020
Soupe d’accueil
- ENTREES AU CHOIX
Cassolette de canard confit et petits légumes
Gâteau en génoise, guacamole et crevettes sauce cocktail
- PLATS AU CHOIX
Poisson en écailles de courgettes et purée de légumes
Brochette Mix grill sauce barbecue et pommes sautées
PLATEAU DE FROMAGES AFFINES
- DESSERTS AU CHOIX
Biscuit feuillantine au pralin, mousse et fruits rouges
Gratin de prunes aux amandes parfumé à la Bénédictine
Pêche Melba
Salade de fruits frais de saison
Coupe de glace fermière (2 boules) coulis, chantilly et biscuit
Carte des vins
- Vins rouges
Blaye Côtes de Bordeaux 20€
Côtes de Bourg les cailloux des blais 24€
Montagne saint-émilion Lacoste Chatain 32€
Graves de Vayres chateau Lesparre 28€
Côtes du Rhône Guigal 30€
Bourgogne Hautes côtes de Beaune 33€
Menetou salon 30€
Bourgogne côtes d’Auxerre Goisot 23€
Saumur Champigny Filliatreau 28€
Alsace pinot noir 28€
Maranges 1er cru 38€
La rose Pauillac 55€
Médoc cru bourgeois château la Cardonne 45€
Lalande de Pomerol 39€- Vins blancs
Saint Bris Goisot 23€
Alsace cuvée de l’archer 26€
Menetou Salon 30€
Bourgogne Hautes côtes de Beaune 33€
Chablis 28€
Val de Loire chardonnay 20€
Languedoc la Clape 25€- Vins rosés
Côtes de Provence 21€
Menetou Salon Tellier 27€
Languedoc la Clape 25€- Apéritif
Cocktail maison 6€ à 7€ ou cocktail de jus de fruits 6€
Apéritif classique de 4 à 7€
Vouvray brut 6€ la coupe et 33€ la bouteille 75cl
Champagne 1er cru brut Rondeau 48€ la bouteille 75cl
Cidre fermier
