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Découvrez nos plats de saison
19, route du Havre 76280 Hermeville
Téléphone 02 35 13 60 28
Menu Le Bouleau du 16 juillet au 3 août 2019
Soupe d’accueil
- ENTREES AU CHOIX
Fougasse à la crème fermière, oignons nouveaux et lard
Terrine de poisson et coulis de tomate
- PLATS AU CHOIX
Parmentier de bœuf gratiné
Salade normande de volaille-salade/poulet rôti/tomates confites/œuf dur/melon/sauce césar-
PLATEAU DE FROMAGES AFFINES
- DESSERTS AU CHOIX
Mousse au chocolat à la crème anglaise nougat et biscuit
Pavlova aux fruits rouges à la crème mascarpone et gelée de cassis
Tarte aux abricots crème d’amande et son coulis
Coupe de glace fermière (2 boules) coulis, chantilly et tuile
Menu le Platane du 16 juillet au 3 août 2019
Soupe d’accueil
- ENTREES AU CHOIX
Assiette nordique-truite et haddock fumé, fromage frais aux herbes
Tatin de courgettes et magret fumé, petite salade
- PLATS AU CHOIX
Pièce de bœuf grillée sauce au poivre et pommes de terre nouvelles sautées
Poisson au four en croûte de tapenade et légumes mijotés
PLATEAU DE FROMAGES AFFINES
- DESSERTS AU CHOIX
Mousse au chocolat à la crème anglaise nougat et biscuit
Pavlova aux fruits rouges à la crème mascarpone et gelée de cassis
Tarte aux abricots crème d’amande et son coulis
Coupe de glace fermière (2 boules) coulis, chantilly et tuile
Carte des vins
- Vins rouges
Bordeaux Puy longa 17€
Blaye Côtes de Bordeaux 20€
Côtes de Bourg les cailloux des blais 23€
Montagne saint-émilion Lacoste Chatain 32€
Saint-Emilion chateau Cantelaube 33€
Côtes du Rhône Guigal 30€
Bourgogne Hautes côtes de Beaune 30€
Menetou salon 28€
Bourgogne côtes d’Auxerre Goisot 23€
Saumur Champigny Filliatreau 26€
Saint Nicolas de bourgueil Godefroy 24€
Alsace pinot noir 28€
Maranges 1er cru 38€
La rose Pauillac 54€
Médoc cru bourgeois château la Cardonne 44€
Lalande de Pomerol 39€- Vins blancs
Saint Bris Goisot 22€
Alsace cuvée de l’archer 27€
Menetou Salon 28€
Muscadet sèvre et maine sur lie 23€
Bourgogne Hautes côtes de Beaune 32€
Bourgogne aligoté 18€
Chablis 30€
Val de Loire chardonnay 20€- Vins rosés
Côtes de Provence 21€
Alsace pinot noir 22€
Menetou Salon Tellier 25€
Languedoc la Clape 23€- Apéritif
Cocktail maison 6€ à 7€ ou cocktail de jus de fruits 6€
Apéritif classique de 4 à 7€
Vouvray brut 6€ la coupe et 33€ la bouteille 75cl
Champagne 1er cru brut Rondeau 48€ la bouteille 75cl
Cidre fermier
