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Découvrez nos plats de saison
19, route du Havre 76280 Hermeville
Téléphone 02 35 13 60 28
Menu Le Bouleau du 2 mai au 3 juin 2023
Soupe d’accueil
- ENTREES AU CHOIX
Œufs fermiers brouillés au pesto d’oseille, crackers maison
Ballottine de la mer pochée à la bisque de crustacés
- PLATS AU CHOIX
Lasagnes de veau printanières gratinées au comté
Aiguillettes de canard snackées au chutney pomme rhubarbe et pommes sautées
ASSIETTE DE 3 FROMAGES AFFINES
- DESSERTS AU CHOIX
Biscuit sablé, crème mascarpone vanille et fraises
Gratin d’amande à la rhubarbe et glace fromage blanc Amarena
Coupe 2 boules de glace fermière, coulis, crème chantilly, tuile
Salade de fruits frais de saison et meringue
Assiette gourmande +3€
Menu le Platane du 2 mai au 3 juin 2023
Soupe d’accueil
- ENTREES AU CHOIX
Salade de printemps aux asperges et foie gras au Pommeau
Crumble de légumes cubes de saumon fumé au bois de cerisier
- PLATS AU CHOIX
Pièce de bœuf poêlée sauce barbecue, pommes sautées
Poisson au four et fricassée de légumes, crème de crevettes
ASSIETTE DE 3 FROMAGES AFFINES
- DESSERTS AU CHOIX
Biscuit sablé, crème mascarpone vanille et fraises
Gratin d’amande à la rhubarbe et glace fromage blanc Amarena
Coupe 2 boules de glace fermière, coulis, crème chantilly, tuile
Salade de fruits frais de saison et meringue
Assiette gourmande +3€
Carte des vins
- Vins rouges
Blaye Côtes de Bordeaux
Côtes de Bourg les cailloux des blais
Montagne saint-émilion Lacoste Chatain
Côtes du Rhône Guigal
Menetou salon
Bourgogne côtes d’Auxerre Goisot
Morgon
Alsace pinot noir
La rose Pauillac
Médoc cru bourgeois château la Cardonne
Lalande de Pomerol- Vins blancs
Saint Bris Goisot
Alsace cuvée de l’archer
Menetou Salon
Chablis
Val de Loire chardonnay
Saint Véran- Vins rosés
Côtes de Provence
Bourgueil Mlle Alix
Pichet du moment
- Apéritif
Cocktail maison et cocktail de jus de fruits
Apéritif classique
Champagne et Crémant
Cidre fermier
Digestif
