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Découvrez nos plats de saison
19, route du Havre 76280 Hermeville
Téléphone 02 35 13 60 28
Menu Le Bouleau du 3 au 28 octobre 2023
Soupe d’accueil
- ENTREES AU CHOIX
Œufs brouillés, saumon fumé et biscuit dukkah
Raviolis et duxelle de champignon crémée
- PLATS AU CHOIX
Sauté de veau vallée d’auge et légumes du potager
Filet de canard a la plancha, chutney de rhubarbe et raisin, pommes sautées
ASSIETTE DE 3 FROMAGES AFFINES
- DESSERTS AU CHOIX
Assiette de fromages affinée, beurre et confiture
Gâteau de Savoie à la crème chiboust parfumée et poire pochée
Brownie aux noix, glace nougat et coulis framboises
Coupe 2 boules de glace fermière, coulis, crème chantilly, tuile
Salade de fruits frais de saison et meringue
Assiette gourmande +3€
Menu le Platane du 3 au 28 octobre 2023
Soupe d’accueil
- ENTREES AU CHOIX
Gros blinis à l’andouille chaude et pomme, sauce moutarde Dupont
Salade de saison au foie gras B&B et pain d’épices
- PLATS AU CHOIX
Pièce de bœuf marinée et poêlée, sauce chimichurri, pommes sautées
Poisson au four au pesto de noisettes et célerisotto
ASSIETTE DE 3 FROMAGES AFFINES
- DESSERTS AU CHOIX
Assiette de fromages affinée, beurre et confiture
Gâteau de Savoie à la crème chiboust parfumée et poire pochée
Brownie aux noix, glace nougat et coulis framboises
Coupe 2 boules de glace fermière, coulis, crème chantilly, tuile
Salade de fruits frais de saison et meringue
Assiette gourmande +3€
Carte des vins
- Vins rouges
Blaye Côtes de Bordeaux
Côtes de Bourg les cailloux des blais
Montagne saint-émilion Lacoste Chatain
Côtes du Rhône Guigal
Menetou salon
Bourgogne côtes d’Auxerre Goisot
Morgon
Alsace pinot noir
La rose Pauillac
Médoc cru bourgeois château la Cardonne
Lalande de Pomerol- Vins blancs
Saint Bris Goisot
Alsace cuvée de l’archer
Menetou Salon
Chablis
Val de Loire chardonnay
Saint Véran- Vins rosés
Côtes de Provence
Bourgueil Mlle Alix
Pichet du moment
- Apéritif
Cocktail maison et cocktail de jus de fruits
Apéritif classique
Champagne et Crémant
Cidre fermier
Digestif
