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Découvrez nos plats de saison
19, route du Havre 76280 Hermeville
Téléphone 02 35 13 60 28
Menu Le Bouleau du 1 au 26 octobre 2019
Soupe d’accueil
- ENTREES AU CHOIX
Œufs durs gratinés sauce aurore
Terrine de campagne, pickles de légumes et petite salade
- PLATS AU CHOIX
Bœuf carbonade à la bière normande, carottes/céleris et pain d’épices
Parmentier d’épaule d’agneau confite au potimarron
PLATEAU DE FROMAGES AFFINES
- DESSERTS AU CHOIX
Fondant au chocolat et coulis de framboises
Cheese cake normand au caramel de lait
Riz au lait, compote de pommes coing et gelée de mûre
Poire Belle Hélène
Coupe de glace fermière (2 boules) coulis, chantilly et tuile
Menu le Platane du 1 au 26 octobre 2019
Soupe d’accueil
- ENTREES AU CHOIX
Tatin de poires et foie gras au Pommeau
Gaufre salée aux crevettes marinées et fromage frais aux herbes
- PLATS AU CHOIX
Pintade fermière farcie, sauce morilles et poêlée de légumes
Croustillant de poisson au chou et aux pommes, beurre rouge
Pièce du boucher grillée, sauce tartare et poêlée de légumes
PLATEAU DE FROMAGES AFFINES
- DESSERTS AU CHOIX
Fondant au chocolat et coulis de framboises
Cheese cake normand au caramel de lait
Riz au lait, compote de pommes et coing, gelée de mûre
Poire Belle Hélène
Coupe de glace fermière (2 boules) coulis, chantilly et tuile
Carte des vins
- Vins rouges
Bordeaux Puy longa 17€
Blaye Côtes de Bordeaux 20€
Côtes de Bourg les cailloux des blais 23€
Montagne saint-émilion Lacoste Chatain 32€
Saint-Emilion chateau Cantelaube 33€
Côtes du Rhône Guigal 30€
Bourgogne Hautes côtes de Beaune 30€
Menetou salon 28€
Bourgogne côtes d’Auxerre Goisot 23€
Saumur Champigny Filliatreau 26€
Saint Nicolas de bourgueil Godefroy 24€
Alsace pinot noir 28€
Maranges 1er cru 38€
La rose Pauillac 54€
Médoc cru bourgeois château la Cardonne 44€
Lalande de Pomerol 39€- Vins blancs
Saint Bris Goisot 22€
Alsace cuvée de l’archer 27€
Menetou Salon 28€
Muscadet sèvre et maine sur lie 23€
Bourgogne Hautes côtes de Beaune 32€
Bourgogne aligoté 18€
Chablis 30€
Val de Loire chardonnay 20€- Vins rosés
Côtes de Provence 21€
Alsace pinot noir 22€
Menetou Salon Tellier 25€
Languedoc la Clape 23€- Apéritif
Cocktail maison 6€ à 7€ ou cocktail de jus de fruits 6€
Apéritif classique de 4 à 7€
Vouvray brut 6€ la coupe et 33€ la bouteille 75cl
Champagne 1er cru brut Rondeau 48€ la bouteille 75cl
Cidre fermier
