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Découvrez nos plats de saison
19, route du Havre 76280 Hermeville
Téléphone 02 35 13 60 28
Menu Le Bouleau du 3 au 28 septembre 2019
Soupe d’accueil
- ENTREES AU CHOIX
Feuilleté au jambon et champignons en persillade
Salade jardinière croquante et œuf fermier poché
- PLATS AU CHOIX
Lasagnes de légumes gratinés à la truite fumée
Cocotte de lapin au cidre et aux pommes, mousseline de légumes
PLATEAU DE FROMAGES AFFINES
- DESSERTS AU CHOIX
Gaufre au caramel de lait, compote de pommes et chantilly
Merveilleux à la crème citron, framboises et copeaux de chocolat blanc
Crème brûlée à la noix de coco
Coupe de glace fermière (2 boules) coulis, chantilly et tuile
Menu le Platane du 3 au 28 septembre 2019
Soupe d’accueil
- ENTREES AU CHOIX
Cassolette de moules au chorizo normand à la fondue de carottes et courgettes
Carpaccio de canard aux poires et vinaigrette au miel et framboise
- PLATS AU CHOIX
Pavé de bœuf grillé, fondue d’oignons et gratin dauphinois
Cabillaud au Riesling et mousseline de légumes
PLATEAU DE FROMAGES AFFINES
- DESSERTS AU CHOIX
Gaufre au caramel de lait, compote de pommes et chantilly
Merveilleux à la crème citron, framboises et copeaux de chocolat blanc
Crème brûlée à la noix de coco
Coupe de glace fermière (2 boules) coulis, chantilly et tuile
Carte des vins
- Vins rouges
Bordeaux Puy longa 17€
Blaye Côtes de Bordeaux 20€
Côtes de Bourg les cailloux des blais 23€
Montagne saint-émilion Lacoste Chatain 32€
Saint-Emilion chateau Cantelaube 33€
Côtes du Rhône Guigal 30€
Bourgogne Hautes côtes de Beaune 30€
Menetou salon 28€
Bourgogne côtes d’Auxerre Goisot 23€
Saumur Champigny Filliatreau 26€
Saint Nicolas de bourgueil Godefroy 24€
Alsace pinot noir 28€
Maranges 1er cru 38€
La rose Pauillac 54€
Médoc cru bourgeois château la Cardonne 44€
Lalande de Pomerol 39€- Vins blancs
Saint Bris Goisot 22€
Alsace cuvée de l’archer 27€
Menetou Salon 28€
Muscadet sèvre et maine sur lie 23€
Bourgogne Hautes côtes de Beaune 32€
Bourgogne aligoté 18€
Chablis 30€
Val de Loire chardonnay 20€- Vins rosés
Côtes de Provence 21€
Alsace pinot noir 22€
Menetou Salon Tellier 25€
Languedoc la Clape 23€- Apéritif
Cocktail maison 6€ à 7€ ou cocktail de jus de fruits 6€
Apéritif classique de 4 à 7€
Vouvray brut 6€ la coupe et 33€ la bouteille 75cl
Champagne 1er cru brut Rondeau 48€ la bouteille 75cl
Cidre fermier
