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Découvrez nos plats de saison
19, route du Havre 76280 Hermeville
Téléphone 02 35 13 60 28
Menu Le Bouleau du 8 juin au 3 juillet
Soupe d’accueil
- ENTREES AU CHOIX
Jeunes pousses et asperges, œuf fermier poché et pickles de légumes
Croque brioché au pesto et jambonneau
- PLATS AU CHOIX
Hachis parmentier de canard confit gratiné à la mimolette d’Isigny
Mignon de porc mariné et poêlé, fricassée de légumes
PLATEAU DE FROMAGES AFFINES
- DESSERTS AU CHOIX
Gratin de cerises aux amandes et glace au yaourt
Pavlova aux fraises et crème mascarpone vanille
Coupe 2 boules de glace fermière, coulis, crème chantilly, tuile aux amandes
Salade de fruits frais de saison
Café gourmand +3€
Menu le Platane du 8 juin au 3 juillet
Soupe d’accueil
- ENTREES AU CHOIX
Foie gras parfumé au Pommeau, pain d’épices et rhubarbe confite
Gros blini avec crème aux herbes et saumon fumé maison
- PLATS AU CHOIX
Pièce du boucher grillée sauce poivre vert et pommes grenailles sautées
Cocotte printanière crémeuse au poisson et lard paysan
PLATEAU DE FROMAGES AFFINES
- DESSERTS AU CHOIX
Gratin de cerises aux amandes et glace au yaourt
Pavlova aux fraises et crème mascarpone vanille
Coupe 2 boules de glace fermière, coulis, crème chantilly, tuile aux amandes
Salade de fruits frais de saison
Café gourmand +3€
Carte des vins
- Vins rouges
Blaye Côtes de Bordeaux 20€
Côtes de Bourg les cailloux des blais 24€
Montagne saint-émilion Lacoste Chatain 32€
Côtes du Rhône Guigal 30€
Bourgogne Hautes côtes de Beaune 33€
Menetou salon 30€
Bourgogne côtes d’Auxerre Goisot 24€
Saumur Champigny Filliatreau 28€
Alsace pinot noir 28€
Savigny les beaune 1er cru 48€
La rose Pauillac 55€
Médoc cru bourgeois château la Cardonne 45€
Lalande de Pomerol 39€- Vins blancs
Saint Bris Goisot 23€
Alsace cuvée de l’archer 26€
Menetou Salon 30€
Bourgogne Hautes côtes de Beaune 33€
Chablis 28€
Val de Loire chardonnay 20€- Vins rosés
Côtes de Provence 24€
Tavel les Mésillons 22€
Bourgueil Mlle Alix 21€- Apéritif
Cocktail maison 6€ à 8€ ou cocktail de jus de fruits 6€
Apéritif classique de 4 à 8€
Champagne 1er cru brut Rondeau 48€ la bouteille 75cl
Cidre fermier
