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Découvrez nos plats de saison
19, route du Havre 76280 Hermeville
Téléphone 02 35 13 60 28
Menu Le Bouleau du 29 septembre au 31 octobre 2020
Soupe d’accueil
- ENTREES AU CHOIX
Œufs fermiers brouillés aux herbes fraîches
Aumônière de truite fumée à la piémontaise
- PLATS AU CHOIX
Cocotte de carottes et haricots blancs à l’épaule d’agneau confite
Ficelle Normande gratinée à l’abondance-crêpe fourrée de jambon-pommes-champignons-béchamel
PLATEAU DE FROMAGES AFFINES
- DESSERTS AU CHOIX
3 choux à la crème mascarpone vanille et caramel de lait
Tourtière à la crème légère et poires de coq confite, coulis framboise
Crème brûlée aux pommes et spéculoos
Coupe de glace fermière (2 boules) coulis, chantilly et biscuit
Menu le Platane du 29 septembre au 31 octobre 2020
Soupe d’accueil
- ENTREES AU CHOIX
Crumble de noisettes à la saucisse de Morteau et potimarron
Samoussas à la fondue de poireaux et salade de crevettes
- PLATS AU CHOIX
Médaillon de veau poêlé sauce morilles et pommes de terre rissolées
Marmite de poisson aux légumes
PLATEAU DE FROMAGES AFFINES
- DESSERTS AU CHOIX
3 choux à la crème mascarpone vanille et caramel de lait
Tourtière à la crème légère et aux poires de coq confite, coulis framboise
Crème brûlée aux pommes et spéculoos
Coupe de glace fermière (2 boules) coulis, chantilly et biscuit
Carte des vins
- Vins rouges
Blaye Côtes de Bordeaux 20€
Côtes de Bourg les cailloux des blais 24€
Montagne saint-émilion Lacoste Chatain 32€
Graves de Vayres chateau Lesparre 28€
Côtes du Rhône Guigal 30€
Bourgogne Hautes côtes de Beaune 33€
Menetou salon 30€
Bourgogne côtes d’Auxerre Goisot 24€
Saumur Champigny Filliatreau 28€
Alsace pinot noir 28€
Savigny les beaune 1er cru 48€
La rose Pauillac 55€
Médoc cru bourgeois château la Cardonne 45€
Lalande de Pomerol 39€- Vins blancs
Saint Bris Goisot 23€
Alsace cuvée de l’archer 26€
Menetou Salon 30€
Bourgogne Hautes côtes de Beaune 33€
Chablis 28€
Val de Loire chardonnay 20€- Vins rosés
Côtes de Provence 24€
Menetou Salon Tellier 28€
Languedoc la Clape 22€
Bourgueil Mlle Alix 21€- Apéritif
Cocktail maison 6€ à 8€ ou cocktail de jus de fruits 6€
Apéritif classique de 4 à 8€
Champagne 1er cru brut Rondeau 48€ la bouteille 75cl
Cidre fermier
