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Découvrez nos plats de saison
19, route du Havre 76280 Hermeville
Téléphone 02 35 13 60 28
Menu Le Bouleau du 2 au 27 juin 2020
Soupe d’accueil
- ENTREES AU CHOIX
Salade de saison à l’œuf fermier poché et croutons
Tartelette ricotta-épinards et truite fumée
- PLATS AU CHOIX
Brochette de poulet et canard, pommes sautées
Paupiette de veau façon osso bucco, riz pilaf aux cougettes
PLATEAU DE FROMAGES AFFINES
- DESSERTS AU CHOIX
Fondant au chocolat et caramel de lait
Millefeuille aux fraises de région à la crème mascarpone
Clafoutis rhubarbe du jardin et cerises
Coupe de glace fermière (2 boules) coulis, chantilly et biscuit
Menu le Platane du 2 au 27 juin 2020
Soupe d’accueil
- ENTREES AU CHOIX
Salade de foie gras, pain d’épices et confit pomme-oignon
Gratin d’asperges au lard fumé
- PLATS AU CHOIX
Poisson au four en croûte d’oseille, riz pilaf aux courgettes
Pièce de bœuf grillée sauce béarnaise, pommes sautées
PLATEAU DE FROMAGES AFFINES
- DESSERTS AU CHOIX
Fondant au chocolat et caramel de lait
Millefeuille aux fraises de région à la crème mascarpone
Clafoutis rhubarbe du jardin et cerises
Coupe de glace fermière (2 boules) coulis, chantilly et biscuit
Carte des vins
- Vins rouges
Blaye Côtes de Bordeaux 20€
Côtes de Bourg les cailloux des blais 24€
Montagne saint-émilion Lacoste Chatain 32€
Graves de Vayres chateau Lesparre 28€
Côtes du Rhône Guigal 30€
Bourgogne Hautes côtes de Beaune 33€
Menetou salon 30€
Bourgogne côtes d’Auxerre Goisot 23€
Saumur Champigny Filliatreau 28€
Alsace pinot noir 28€
Maranges 1er cru 38€
La rose Pauillac 55€
Médoc cru bourgeois château la Cardonne 45€
Lalande de Pomerol 39€- Vins blancs
Saint Bris Goisot 23€
Alsace cuvée de l’archer 26€
Menetou Salon 30€
Bourgogne Hautes côtes de Beaune 33€
Chablis 28€
Val de Loire chardonnay 20€
Languedoc la Clape 25€- Vins rosés
Côtes de Provence 21€
Menetou Salon Tellier 27€
Languedoc la Clape 25€- Apéritif
Cocktail maison 6€ à 7€ ou cocktail de jus de fruits 6€
Apéritif classique de 4 à 7€
Vouvray brut 6€ la coupe et 33€ la bouteille 75cl
Champagne 1er cru brut Rondeau 48€ la bouteille 75cl
Cidre fermier
