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Découvrez nos plats de saison
19, route du Havre 76280 Hermeville
Téléphone 02 35 13 60 28
Menu Le Bouleau du 3 septembre au 3 octobre 2020
Soupe d’accueil
- ENTREES AU CHOIX
Croustillant pomme et boudin noir, sauce aigre douce
Œuf dur fermier à la niçoise
- PLATS AU CHOIX
Lasagnes de légumes à la truite fumée gratinée au four
Bœuf en cocotte au vin rouge, carottes et écrasée de pomme de terre
PLATEAU DE FROMAGES AFFINES
- DESSERTS AU CHOIX
Gâteau de Savoie, crémeux citron et framboise du verger
Riz rond au lait, compote de pomme-rhubarbe et caramel de lait
Poire Belle Hélène
Coupe de glace fermière (2 boules) coulis, chantilly et biscuit
Menu le Platane du 3 septembre au 3 octobre 2020
Soupe d’accueil
- ENTREES AU CHOIX
Salade de foie gras au Pommeau, poires et pain d’épices
Feuilleté aux escargots d’Epreville et champignons à la crème persillée
- PLATS AU CHOIX
Poisson au coulis de tomate du jardin et poêlée de légumes
Pintade fermière farcie sauce normande, écrasée de pomme de terre
PLATEAU DE FROMAGES AFFINES
- DESSERTS AU CHOIX
Gâteau de Savoie, crémeux citron et framboise du verger
Riz rond au lait, compote de pomme-rhubarbe et caramel de lait
Poire Belle Hélène
Coupe de glace fermière (2 boules) coulis, chantilly et biscuit
Carte des vins
- Vins rouges
Blaye Côtes de Bordeaux 20€
Côtes de Bourg les cailloux des blais 24€
Montagne saint-émilion Lacoste Chatain 32€
Graves de Vayres chateau Lesparre 28€
Côtes du Rhône Guigal 30€
Bourgogne Hautes côtes de Beaune 33€
Menetou salon 30€
Bourgogne côtes d’Auxerre Goisot 24€
Saumur Champigny Filliatreau 28€
Alsace pinot noir 28€
Savigny les beaune 1er cru 48€
La rose Pauillac 55€
Médoc cru bourgeois château la Cardonne 45€
Lalande de Pomerol 39€- Vins blancs
Saint Bris Goisot 23€
Alsace cuvée de l’archer 26€
Menetou Salon 30€
Bourgogne Hautes côtes de Beaune 33€
Chablis 28€
Val de Loire chardonnay 20€- Vins rosés
Côtes de Provence 24€
Menetou Salon Tellier 28€
Languedoc la Clape 22€
Bourgueil Mlle Alix 21€- Apéritif
Cocktail maison 6€ à 7€ ou cocktail de jus de fruits 6€
Apéritif classique de 4 à 7€
Vouvray brut 6€ la coupe et 33€ la bouteille 75cl
Champagne 1er cru brut Rondeau 48€ la bouteille 75cl
Cidre fermier
